紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ~女子力UP★レシピvol.6~|coco-bana* ココバナ 「未来のワタシに今できること」

紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ~女子力UP★レシピvol.6~

紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ~女子力UP★レシピvol.6~

見た目にも鮮やかな紫キャベツはホームパーティののオードブルにもぴったり。

エビのぷりぷりとした食感も楽しい、オレンジの爽やかさが香る、さっぱりとした美味しさです。

ぜひお試しください♪

 

紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ☆ レシピ

690×517

coco-bana* 女子力UPレシピ 材料

【2人分】

・ 紫キャベツ 1/4個
・ むき海老 8尾

A
・ オリーブオイル  大さじ2
・ ワインビネガー(お酢でも可) 大さじ半分
・ オレンジしぼり汁(または100%オレンジジュース)  大さじ2
・ ハチミツ 大さじ半分
・ 塩コショウ 適量

・ハーブ(ディル) 飾り用としてあれば

coco-bana* 女子力UPレシピ 作り方

① 紫キャベツは太めの千切り、むき海老はボイルし、荒熱を取っておく。

② Aを混ぜ合わせ、①を合える

③ 皿に盛りつけ、仕上げにディルを飾る

coco-bana* 女子力UP ポイントcoco-bana* 女子力UPレシピ 線

紫キャベツの紫色は、アントシアニンによるもの。

アントシアニンはポリフェノールが豊富で、体内の活性酸素を除去する働きがあります。

女子力UPが気になる方にうれしい食材ですので、ぜひ積極的に摂りましょう♪

coco-bana* 女子力UPレシピ 線


レシピを教えてくださったのは、

産地直送の野菜を使った家庭料理のお店「jicca」のオーナーTorii Yukaさん

季節に合わせたシンプルでカラダに優しい野菜メニューを日々作り出しています。
coco-bana* jicca ロゴ

***********************
jiccaホームページはこちら
http://fromjicca.com/
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2016年1月25日
美容

紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ~女子力UP★レシピvol.6~

見た目にも鮮やかな紫キャベツはホームパーティののオードブルにもぴったり。

エビのぷりぷりとした食感も楽しい、オレンジの爽やかさが香る、さっぱりとした美味しさです。

ぜひお試しください♪

 

紫キャベツとエビのマリネ風サラダ ☆ レシピ

690×517

coco-bana* 女子力UPレシピ 材料

【2人分】

・ 紫キャベツ 1/4個
・ むき海老 8尾

A
・ オリーブオイル  大さじ2
・ ワインビネガー(お酢でも可) 大さじ半分
・ オレンジしぼり汁(または100%オレンジジュース)  大さじ2
・ ハチミツ 大さじ半分
・ 塩コショウ 適量

・ハーブ(ディル) 飾り用としてあれば

coco-bana* 女子力UPレシピ 作り方

① 紫キャベツは太めの千切り、むき海老はボイルし、荒熱を取っておく。

② Aを混ぜ合わせ、①を合える

③ 皿に盛りつけ、仕上げにディルを飾る

coco-bana* 女子力UP ポイントcoco-bana* 女子力UPレシピ 線

紫キャベツの紫色は、アントシアニンによるもの。

アントシアニンはポリフェノールが豊富で、体内の活性酸素を除去する働きがあります。

女子力UPが気になる方にうれしい食材ですので、ぜひ積極的に摂りましょう♪

coco-bana* 女子力UPレシピ 線


レシピを教えてくださったのは、

産地直送の野菜を使った家庭料理のお店「jicca」のオーナーTorii Yukaさん

季節に合わせたシンプルでカラダに優しい野菜メニューを日々作り出しています。
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